Bolo de Cenoura da Fazenda

               

Tempo de Preparo: 1h 00min Rendimento: 14 porções

Receita enviada por: Vaquinha Mococa

           

Ingredientes:

• 250g de cenoura crua picada
• 4 ovos
• 150g de açúcar
• Óleo
• 130g de farinha láctea Mococa
• 300g de farinha de trigo
• 15g de fermento químico em pó

           

Modo de preparo:        

1. Em um liquidificador bata a cenoura com os ovos
2. Junte o óleo, o açúcar, a farinha láctea e, por último, a farinha peneirada com o fermento
3. Despeje em uma forma com furo centraluntada e enfarinhada e asse em forno médio (180ºC) por cerca de 40 minutos