Pão da fazenda

Tempo de Preparo: 2h 10min Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 400 ml de água (morna)
• 50 g de fermento biológico
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 xícara de chá de óleo
• 4 ovos inteiros

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes por mais ou menos 5 minutos no liquidificador
2. Em uma vasilha e vá acrescentando aos pouco a farinha de trigo até a massa ficar lisa e homogênea mais ou menos 1 kg de farinha de trigo
3. Obs Vai depender do tamanho dos ovos
4. Se quiser fazer pão integral, acrescente 1 xícara de farinha integral no começo da massa
5. Unte uma forma com óleo, modele os pães e deixe crescer até dobrar de volume, faça cortes transversais com uma gilete
6. Leve para assar
7. Obs Para fazer 4 pães iguais, coloque a massa na mesa
8. Deixe-a redonda, corte ao meio, depois corte novamente cada parte em mais duas, obtém se pães iguais sem precisar pesar
9. Bom apetite para vocês, sirva com um gostoso cafezinho da tarde