BISCOITINHO DA ROÇA

 INGREDIENTES:

1 quilo de farinha de trigo com fermento

2 colheres bem cheias de manteiga

2 copos americano de açúcar

2 copos americano de leite

½ copo de óleo

3 ovos

Para Polvilhar:
Açúcar e canela para passar por cima

MODO DE FAZER:

Pré-aqueça o forno a 200°. Em um recipiente, colocar a farinha, o leite, a manteiga, o açúcar, o óleo e 2 ovos. Misturar bem. Enrolar e colocar em assadeiras, não precisa untar. Bater levemente 1 ovo, pincelar sobre os biscoitos, polvilhar açúcar e canela. Colocar no forno até dourar.